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红糖枣卷独家

红糖枣卷的做法

1张图片

“红糖枣卷甜甜哒既好吃，又容易上手，而且也很有营养，还补气血，女人的最爱😄😄😄”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

红糖 50g
枣 8个
酵母粉 1袋
温水适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红糖枣卷的做法步骤

1
准备面粉，把发酵粉兑入温水活开
2
准备红糖，我一般会买产妇红糖，觉得比较有营养
3
用温水冲开红糖，成为红糖水，准备和面
4
把发酵粉水和红糖水加入面粉，搅拌成絮状，揉成面团
5
揉成面团，盖上湿布等待发酵
6
发酵到有这种蜂窝状即为发好
7
多次揉面，排气，直到揉成光滑的面团
8
准备8个红枣，我家枣比较大，所以用了8个，如果枣小的话就多放几个
9
把枣去核
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切成条
11
切成丁
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把面擀成薄片，撒上枣丁，尽量撒匀
13
从底部开始往上卷，别慌，慢慢来
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卷成这样，准备用刀切成长方形状
15
切吧，就是这样，很简单
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上锅二次发酵，或者在饺子帘上发酵都可以，发酵到手指按到面团上，按压部分迅速起来为好也可以放锅里开小火蒸30分钟，一边蒸一边发酵两种方法自己选择吧
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蒸好后在锅里闷5分钟出锅，看，多漂亮
18
切开看一下，特别暄软，还有甜甜的美容枣，比面包都好吃呢
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享受自己的成果吧

小窍门

常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
红糖有大量的维生素，氨基酸，微量元素
这是款宝宝也可以吃的健康面食哦

来自美食天下 May湉的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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