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莜面卷蘸羊肉

莜面卷蘸羊肉的做法

2张图片

“三十里莜面四十里糕，莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。”

食材明细

主料

莜面卷 1笼
羊肉 40g

辅料

辣椒粉 适量
花椒适量
大料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
料酒适量
盐适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

莜面卷蘸羊肉的做法步骤

1
准备食材
2
葱姜蒜切碎放容器
3
放花椒粉、大料粉、生抽、盐、辣椒、料酒
4
兑一些温热水
5
羊肉卷切碎
6
放到葱姜调料容器里，上笼屉蒸十分钟左右
7
这是刚蒸出锅的
8
莜面卷热一下
9
莜面卷蘸着蒸羊肉调料就可以开吃了
10
味道非常棒

小窍门

生蒜瓣和莜面肉料吃，非常香。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：蒸锅

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