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珍珠糯米丸子

爱美的～吃货

珍珠糯米丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米少许
猪肉馅 适量

辅料

蚝油适量
大葱适量
料酒适量
十三香 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
生姜适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

珍珠糯米丸子的做法步骤

1
糯米提前一晚泡好，泡好的糯米沥干水分备用，
2
除糯米外，所有食材混合一起，往一个方向搅拌上劲，
3
搅拌好的肉馅揉成大小的团，然后在裹上糯米揉圆
4
锅中加入适量水煮开，放入做好的糯米丸子，上锅蒸15分钟左右即可！
5
软糯清香，

小窍门

糯米的多少要根据自己需要来决定，

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使用的厨具：蒸锅

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