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小刺猬豆沙包独家

小刺猬豆沙包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250g

辅料

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小刺猬豆沙包的做法步骤

1
材料。
2
把所有材料放入面包桶中。
3
用筷子搅拌成絮状，这样有利于面包机快速和面。
4
揉成光滑的面团放入一个大盆儿中，盖上保鲜膜。
5
发酵至2.5倍大。
6
取出排气揉成光滑的面团儿。
7
取一块面团擀成圆饼状，放上一颗红豆沙
8
收好收口。
9
搓成水滴状。
10
用剪刀剪出刺，用黑芝麻做眼睛。
11
全部做好，放上蒸笼醒发十五分钟。
12
入沸水锅中蒸15分钟，关火闷一分钟即可出炉。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜

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