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花菇番茄酱蒸肉首发

花菇番茄酱蒸肉的做法

2张图片

“花菇本身的的味道很清香。搭配肉馅蒸出来多重口味，番茄酱酸甜可口。花菇比肉都好吃。喜欢的可以试下。”

食材明细

主料

花菇 10朵
肉菜馅料 一碗

辅料

番茄酱 适量
白菜叶 适量
生抽一勺

酸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

花菇番茄酱蒸肉的做法步骤

1
备好做菜的主料
2
花菇需要用冷水泡
3
大约泡6个小时左右几乎都泡软了
4
剪掉花菇的腿，在伞上割几刀，不要割散了，保持蘑菇的伞状
5
把蘑菇腿切碎备用
6
盘子里放上白菜叶子垫底，
7
依次摆上花菇，在每一个花菇伞上放适量的调好的馅料
8
最后撒上切碎的蘑菇腿的，撒上一勺蒸鱼豉油生抽
9
放在蒸锅里边加盖子，大火蒸15分钟。蒸好在放适量的番茄酱调味。
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小窍门

1，蘑菇伞切开入味，不要切散了。

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：蒸锅

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