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玫瑰汤圆独家

玫瑰汤圆的做法

1张图片

“一撮一揉裹着手的温度，一甜一糯粘着爱的香甜！掌心美食之汤圆！”

食材明细

主料

糯米粉 适量
玫瑰酱 适量
熟芝麻 适量
猪油适量

辅料

水适量

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

玫瑰汤圆的做法步骤

1
所需材料备用
2
玫瑰酱加炒熟的糯米粉，炒熟的芝麻，一小勺猪油，制成玫瑰馅料
3
搅拌均匀放入冰箱冷藏片刻
4
取适量的糯米粉加水和面
5
取四分之一入开水锅煮熟捞出
6
凉凉后加入四分之三的面团中，一起揉匀即可
7
取适量面团制成剂子
8
用筷子放入冷藏后的馅料
9
收口，在掌心揉至光滑圆形状
10
依次包好放入盒中
11
开水锅放入包好的汤圆
12
煮至浮起即可盛出
13
玫瑰汤圆成品图
14
美美的咬一口格外香甜！

小窍门

1.取四分之一煮熟和面，面团劲道不易破
2.猪油可换做橄榄油，也可不加

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜元宵节

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