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炝拌莴笋

双鱼座米屑儿

炝拌莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋一根

辅料

生抽一汤匙（15ml）
盐适量
鸡粉适量
香醋适量
香油适量
干辣椒 适量
花椒 10粒
油一汤匙（15ml）

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌莴笋的做法步骤

1
莴笋切成丝。
2
加入生抽、盐、鸡粉、香醋和香油，拌匀，腌制30分钟。
3
干辣椒切碎，与花椒混合。
4
小火，倒入一汤匙油，再放干辣椒和花椒，炸香。
5
将炸好的干辣椒和花椒连同油一起浇在拌好的莴笋上，拌匀即可。

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