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啤酒鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

啤酒鸡的做法步骤

  • 啤酒鸡的做法步骤:1
    1
    啤酒鸡
  • 啤酒鸡的做法步骤:2
    2
    土鸡半块,切块备用
  • 啤酒鸡的做法步骤:3
    3
    起油锅倒入适量底油下姜片,花椒,八角爆香
  • 啤酒鸡的做法步骤:4
    4
    倒入鸡块翻炒均匀,加入二十毫升料酒
  • 啤酒鸡的做法步骤:5
    5
    翻炒至水分收干,微微焦黄
  • 啤酒鸡的做法步骤:6
    6
    加入一瓶啤酒,两茶匙老抽,一茶匙盐大火烧开改中小火
  • 啤酒鸡的做法步骤:7
    7
    杭椒,红椒,蒜切片备用
  • 啤酒鸡的做法步骤:8
    8
    待汤汁收干,倒入杭椒,红椒。蒜片炒香
  • 啤酒鸡的做法步骤:9
    9
    加入半茶匙鸡粉调味,炒至辣椒短生即可
  • 啤酒鸡的做法步骤:10
    10
    成品
  • 啤酒鸡的做法步骤:11
    11
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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