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土豆焖鸭

土豆焖鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 4个
鸭肉 300克
蒜头适量
姜片适量

辅料

油适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
鸡粉适量

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆焖鸭的做法步骤

1
土豆切粒，姜和蒜切片
2
鸭肉剁小块
3
把姜片和蒜片爆香
4
把鸭肉倒下去煸炒，撒入料酒去腥，炒至颜色变白，调入盐，鸡粉，白糖，生抽继续翻炒，
5
把土豆倒下去煸炒
6
放水下去慢火焖15分钟左右
7
成品

来自美食天下欢欢洛洛的作品

使用的厨具：炒锅

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