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肉末香菇炒西芹首发

肉末香菇炒西芹的做法

4张图片

“马上又要开学了，早餐配菜又要走起。今天先来一款快手的香菇西芹肉末，配粥拌面都是棒棒的哦。”

食材明细

主料

西芹 2段
香菇 5朵

辅料

肉末适量
胡萝卜 适量
细盐适量
高汤适量适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末香菇炒西芹的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将香菇泡发好，再将所有食材洗切好备用。
3
锅里加少许油，香菇条下锅煎炒至干香。
4
再将肉末下锅同炒至出味。
5
把切洗好的西芹及胡萝卜一并下锅，同炒至出味。
6
加适量的细盐调味。
7
再加半碗高汤，煮至食材熟透即可。
8
出锅前加入几滴芝麻油提香。
9
这样子一份肉末香菇炒西芹就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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