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蒜苗炒猪肝

擅长做美食

蒜苗炒猪肝的做法

1张图片

“中午配午餐”

食材明细

主料

猪肝适量
蒜苗适量

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量
姜适量
豆豉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苗炒猪肝的做法步骤

1
猪肝洗干净切薄片加入酱油盐料酒淀粉腌制十分钟以上
2
豆豉姜切丝备用
3
蒜苗叶切斜刀备用
4
热锅凉油油多放点下姜丝豆豉炒香
5
下猪肝大火快速炒变色再下蒜苗炒变色加鸡精调味出锅

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使用的厨具：炒锅

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