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双层鸡肉米饭堡首发

双层鸡肉米饭堡的做法

1张图片

“吃剩的米饭可以蛋炒饭，也可以煮成粥等等，现在我们就试着做一款颜值爆表的米饭堡吧！”

食材明细

主料

剩饭 2小碗
火腿 2片
鸡蛋 3粒
韭菜几根

辅料

蛋黄酱 适量
辣椒酱 适量
盐半小匙
芝士片 2片

其他口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

双层鸡肉米饭堡的做法步骤

1
超市里买来的汉堡鸡肉饼。
2
放烤盘里入烤箱里烘烤（也可以煎或者炸，烤的油相当少，会更健康一点）
3
烤到表皮金黄，取出备用。
4
米饭打散。
5
火腿切成细细的小丁。
6
火腿的倒在米饭里。
7
韭菜切成细细的末。
8
韭菜末也倒在米饭里，和米饭、火腿丁一起拌匀。
9
打一粒蛋，打散，倒在米饭里拌匀。
10
加入半小匙盐，充分拌匀备用。
11
小锅，小火，盛入米饭，用汤匙按实，煎，再按实，继续煎，直到底部结巴。
12
煎好的米饭饼扣在盘子里，再煎另外一片。
13
再反过来扣在另外一个盘子里，涂上辣椒酱。
14
加上一块鸡肉饼。
15
铺上一片生菜叶。
16
小锅里薄薄一层油，煎一粒整蛋。
17
蛋饼铺在上面。
18
再拿一片肉饼铺在上面。
19
涂上一层蛋黄酱。
20
铺上芝士片，再加一片生菜。
21
盖上另一层米饭饼。
22
来张特写，蛋黄爆浆了……
23
哇塞，拍一张美图晒晒吧……
24
成品图

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食西餐米饭午餐晚餐

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