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肉段烧茄子独家

肉段烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

肉段 200g（炸好的）

辅料

茄子 2个
青椒一段
蒜 3瓣
葱一段
蚝油适量
酱油适量
盐少许
淀粉适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

肉段烧茄子的做法步骤

1
准好所有材料，青椒忘照了
2
锅里加油烧到八成热放入茄子块炸
3
茄子快炸好的时候放入青椒、肉段炸一下盛出备用
4
加入淀粉、水、盐、酱油、蚝油调汁备用
5
锅里加少许油放入葱蒜爆香
6
加入刚才炸好的肉段、茄子、青椒翻炒
7
加入调好的汁翻炒收干汤汁装盘

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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