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芸豆蘑菇小炒的做法

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在日本买蔬菜和在国内买蔬菜有些不同。在国内买蔬菜的时候大多地方都是论斤。在日本则不然,大多地方论个儿。所以我们买菜一般都是1袋荷兰豆20根左右,一把蒜苔15根左右,一袋芸豆18根左右。这样按照我们国内炒菜的方法,炒一盘儿菜可贵着了。慢慢的我就将各种蔬菜能放的凑到一盘的都加进去了。哈哈,效果特别好。不仅好看,最重要的是要好吃呀。这种方法适合家里蔬菜匮乏,做一道菜料不足的时候。嘿嘿,再上一道芸豆蘑菇小炒,供您参考……

食材明细

主料
辅料
配料

芸豆蘑菇小炒的做法步骤

  • 芸豆蘑菇小炒的做法步骤:1
    1
    先将五花肉切大片。
  • 芸豆蘑菇小炒的做法步骤:2
    2
    大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。
  • 芸豆蘑菇小炒的做法步骤:3
    3
    将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。
  • 芸豆蘑菇小炒的做法步骤:4
    4
    将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
  • 芸豆蘑菇小炒的做法步骤:5
    5
    很好吃,请品尝。
来自 美食天下 非专业女厨 的作品
所属分类: 热菜  

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