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葱香嫩豆腐

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葱香嫩豆腐的做法

  3张图片

“最简单的方法吃最嫩的豆腐~~”

食材明细

主料
辅料

葱香嫩豆腐的做法步骤

  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：1
    1
    主要食材：内脂豆腐、香葱、小米椒
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：2
    2
    内脂豆腐扣在盘中，放入蒸锅中火蒸8分钟
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：3
    3
    蒸豆腐的时候，小米椒和香葱分别切小圈
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：4
    4
    蒸好的豆腐取出，倒去蒸出来的汤汁。
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：5
    5
    切成块放入碗中，加入鲜味酱油
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：6
    6
    加入切好的小米椒和香葱末
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：7
    7
    锅中烧热油至微微冒烟
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤：8
    8
    热油浇在葱末和小米椒上即可。

小窍门

把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口，这样有空气进去，再把正面的塑料纸撕去，用刀沿着盒子边缘划一下，倒扣在盘子中就可以轻松取出比较完整的豆腐
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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