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杏鲍菇肉盒独家

杏鲍菇肉盒的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 一个
肉馅适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
十三香 适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
鸡蛋两个
淀粉适量
水少许
胡椒粉 适量
泡打粉 适量
面粉适量

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

杏鲍菇肉盒的做法步骤

1
杏鲍菇洗干净，切片！
2
适量肉馅，盐，耗油，生抽，葱姜，鸡蛋一个，油，顺一个方向搅拌，调好肉馅！
3
取一片杏鲍菇，夹入适量肉馅，再取一片杏鲍菇叠压一起。
4
全部做好！
5
盆里适量淀粉面粉比例1:1，鸡蛋一个，水少许，泡打粉少许，盐少许，胡椒粉少许，调粘稠糊，杏鲍菇肉盒均匀裹一层鸡蛋液！
6
锅里宽油，中火炸制！
7
炸制两面金黄，熟了出锅！
8
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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