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“花样美食”香蕉面包

“花样美食”香蕉面包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300g
牛奶 160ml
香蕉 2根

辅料

白糖 50g
酵母 3g
黄油 20g
鸡蛋 50g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香蕉面包的做法步骤

1
除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2
放入黄油继续搅拌40分钟。
3
面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4
面团发酵至2---2.5倍大小。
5
将面团整理成同烤盘大小的长方形。
6
将面片放入烤盘中，放温暖处发酵至2倍大左右。
7
香蕉去皮切片。
8
将香蕉片放在面片上。
9
刷上蛋液。
10
撒上白砂糖。
11
放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤15分钟左右，出炉。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：电烤箱

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