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菠菜粉丝

菠菜粉丝的做法

1张图片

“这次做的凉拌菠菜因为加入了麻酱，颜色一般，但口味不错，麻汁是提前调好的，两勺麻酱，两勺凉白开，两勺香醋，一勺半白糖，一勺生抽拌匀，调好后如果感觉味道淡，可再加入少许盐。”

食材明细

主料

菠菜 300g
粉丝一小把

辅料

麻酱 2匙
香醋 2匙
生抽 1匙
白糖 1.5匙
凉白开 2匙

麻香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜粉丝的做法步骤

1
菠菜洗净，焯水，放入干净的盆里放凉，自然放凉后切段。
2
粉丝用温水泡软，锅里加水，烧开后放入泡软的粉丝，十秒后捞出放入凉水中，控干水后切段。
3
加入提前拌好的麻汁装盘即可。

来自美食天下 surt1981 的作品

使用的厨具：其他

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