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沙县荠菜

乐慧林_uQZarv

沙县荠菜的做法

2张图片

食材明细

主料

荠菜适量
苏打粉 2克
黄酒适量

辅料

盐适量
味精适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙县荠菜的做法步骤

1
齐菜只需要叶子和一些嫩的梗，洗干净备用.
2
水烧开，放一点苏打粉，然后放到水里面煮.
3
煮的烂烂的，把多余的水倒掉，剁碎以后加入适量的水，然后加入盐，味精和适量黄酒，就可以出锅.

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃闽菜

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