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香辣基围虾

香辣基围虾的做法

2张图片

食材明细

主料

基围虾 600g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
小辣椒 适量
葱适量
蒜适量
姜适量
料酒适量

中辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣基围虾的做法步骤

1
去掉基围虾头部，再洗净，放盐和适量的料酒腌制15分钟备用。
2
切好蒜，葱段，葱花，香菜，红辣椒，小辣椒，姜丝。
3
锅烧热放油，再放蒜，辣椒，姜丝，爆香
4
再放入葱段，适量盐，翻炒
5
再加入基围虾。
6
翻炒至基围虾变红，再倒入少量的水，焖5分钟左右，收汁
7
再放入香菜，葱花，拌匀一下就可以装盘了。
8
成品图😍

来自美食天下阿wen 的作品

使用的厨具：炒锅

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