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肉片炒苔菜 首发

不做妖精好多年
肉片炒苔菜的做法

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食材明细

主料
辅料

肉片炒苔菜的做法步骤

  • 肉片炒苔菜的做法步骤：1
    1
    苔菜摘洗干净
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：2
    2
    切段，茎叶分开
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：3
    3
    猪肉切片
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：4
    4
    锅烧热油，放一点食盐，据说这样可以杀死食用油里的黄曲霉素
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：5
    5
    油热放肉片，放几粒花椒，这个菜必须放花椒才能出来好味道
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：6
    6
    翻炒肉片，至断生
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：7
    7
    放生抽，炒出香味
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：8
    8
    放苔菜茎部分，翻炒
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：9
    9
    茎杆部分断生
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：10
    10
    当叶子部份
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：11
    11
    翻炒到叶子断生，放鸡精，翻炒均匀即可
  • 肉片炒苔菜的做法步骤：12
    12
    装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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