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酸辣土豆丝
阿wen
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食材明细
主料
土豆丝
300g
辅料
醋
适量
小辣椒
适量
葱花
适量
盐
适量
油
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆削皮洗净
2
切丝,用水泡洗一遍后,沥干水份
3
锅烧热,放油,油七成热,放入小辣椒,爆炒一会儿,再倒入土豆丝。
4
不停地翻炒2分钟左右,倒入适量的醋,再继续翻炒大概2分钟
5
翻炒至熟后,撒入葱花,搅拌均匀装盘即可。
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使用的厨具:炒锅
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