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“春色满园关不住,一支红杏出墙来!春天万物复苏,一派生机盎然,没有人不为之惊叹!春天更诞生了很多独有的味道,先一款荠菜孜卷,敬畏这大好的春天!”
食材明细
荠菜孜卷的做法步骤
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开水锅蒸20分钟即可,时间不能过,才发黄影响口感
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这一步是关键,速度要迅速,移至案板后翻过来,改刀成小节盛盘。不能使菜卷破损,影响美观哦
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小窍门
1温水和面。2盐摊铺菜的时候再加,以免出水。3时间掌握好,不能让菜发黄哦!祝大家生活愉快!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。