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灵芝鹌鹑汤的做法

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灵芝是一种药用价值极高的中药材,有补气安神、止咳平喘、提高免疫力的功效。
根据以往的经验,万物生长的春天其实病毒很多,更容易生病,应该趁机补一补身体。
上次回国,妈妈送了一斤灵芝给我,今天用灵芝煲鹌鹑,小小补一下。(不得不说,国内的灵芝真的更香、更真)

食材明细

主料
辅料

灵芝鹌鹑汤的做法步骤

  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:1
    1
    两只鹌鹑洗干净.
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:2
    2
    灵芝洗净。
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:3
    3
    鹌鹑冷水下锅,焯一下水,放少许料酒去腥。
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:4
    4
    焯好水的鹌鹑再用清水洗去浮末。
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:5
    5
    切成小块。
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:6
    6
    把灵芝和几片生姜放在瓦罐地下,把鹌鹑肉放进去。
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:7
    7
    加适量的清水。
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:8
    8
    放高压锅里,选择炖汤模式,炖煮一个小时。
  • 灵芝鹌鹑汤的做法步骤:9
    9
    加盐和鸡精调味,美味的灵芝鹌鹑汤就大功告成了,煲汤就是那么easy。
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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