菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐

甜玉米鸡蛋饼独家

甜玉米鸡蛋饼的做法

3张图片

“软糯香甜，营养简单，适合做早餐。”

食材明细

主料

面粉 200克
玉米淀粉 30克
甜玉米粒 30克
胡萝卜 20克
胡椒粉 少许
盐少许
鸡蛋 2个
香葱 3根

辅料

香油少半勺

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

甜玉米鸡蛋饼的做法步骤

1
准备食材。
2
将青菜叶，胡萝卜切成细丝，再横切几刀，直接切丁更好，葱切末。
3
鸡蛋打散。
4
大碗里加入面粉和玉米淀粉，加入适量温水，搅拌成能流淌状的面糊。
5
倒入鸡蛋液、少许盐、少许香油，胡椒粉搅匀。
6
放入切好的青菜叶，胡萝卜搅匀。
7
平底锅内放少许油，油温热倒入约1汤勺面糊，晃动锅，让面糊向四周流淌，成薄厚均匀的饼。四边开始变白时，撒上甜玉米粒。晃锅防糊。
8
小火，约二分钟左右翻过来，将另一面烙熟即可。
9
盛盘。
10
喜欢吃甜面酱的，切小块后可以挤点在上面。

小窍门

青菜叶:菠菜叶，菜心叶都可以，按个人喜好。这个量能出三张厚饼，

来自美食天下等的心跳的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜早餐