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海鲜什锦披萨独家

海鲜什锦披萨的做法

1张图片

“虽是披萨首秀，但味道绝对超赞！丰富的用料加上浓香的芝士，在烤中凝聚成欲罢不能的美味！咬一口完美的拉丝，好棒啊！”

食材明细

主料

披萨饼皮 两个
虾适量
火腿适量
番茄一个
青椒两个
红椒一个
口蘑适量
豌豆适量
玉米半个
洋葱适量
姜末适量
马苏里拉奶酪 适量

辅料

盐适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

海鲜什锦披萨的做法步骤

1
所用食材备用。
2
虾去头去虾线洗净备用。
3
开水锅汆烫变色捞出，沥干水分，剥壳备用。
4
豌豆，玉米焯水备用。
5
依次改刀好所用食材。
6
热锅凉油爆香洋葱末和蒜末。
7
倒入番茄炒至浓稠，加盐和糖，搅拌均匀。
8
自制披萨酱出锅备用。
9
披萨饼皮提前取出（饼皮可以多做几个冰箱冷冻保存)。
10
少铺一层番茄酱。
11
撒一层马苏里拉奶酪。
12
豌豆，玉米，口蘑，青红椒，洋葱，虾仁依次放入。
13
再铺上一层番茄酱，不能多提味即可。
14
再铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱190度上下预热，放入烤箱中层。
15
190度上下烤至25分钟即可，20分钟后可观察颜色，自家烤箱不同。
16
时间到后改刀装盘。
17
美美的拉丝，超级美味！儿子已经默不作声，大口吃嗨啦……

小窍门

用料可以随心搭配，时间根据不同烤箱温度调整！第一次做，出乎意料的惊喜！以后再做，再调试口味，再与大家分享！祝亲们生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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