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清炒螃蟹

清炒螃蟹的做法

4张图片

食材明细

主料

螃蟹 250克
葱 3棵
生姜 1块
料酒 1大勺
白糖 1小勺
盐 1小勺
鸡精 1小勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒螃蟹的做法步骤

1
准备好的用料。
2
清洗干净，用淡盐水养半小时左右。
3
最后扒去脐部再刷干净。
4
从中间剁开！
5
用加热后，爆香葱段，姜丝。
6
把处理好的螃蟹加入。
7
加入料酒翻炒几十秒。
8
最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。
9
咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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