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最简单的----苹果切花的做法

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前一段时间做寿司便当的时候,曾经提起过苹果切花。当时有好几个人都问起我如何切花。于是乎,我今天就把苹果最简单的切花过程和大家重复一遍。
其实,今天的这个苹果切花做得不是很好。主要原因有二:一是这个苹果皮有点厚,二是本人右手大拇指头受伤,因此右手不大好使。(由于前天掰冰糖导致割了个大口子,笨)。
我只是把主要原理说一下,希望不会切花的朋友能得到启示。高手们就不要见笑了!

食材明细

主料

苹果切花的做法步骤

  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:1
    1
    将一个颜色鲜艳的苹果洗净擦干。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:2
    2
    在一面的中间部位从右边斜着切一刀,要短些。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:3
    3
    再在对称的位置切同样长短深浅的一刀。和第一刀的刀口处对接。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:4
    4
    然后再在右边切比第一道更长更深一点。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:5
    5
    同样对称的位置,同样的刀法。再次对接。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:6
    6
    重复步骤4。更深更长,对接。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:7
    7
    同样对称的位置,同样的刀法。再次对接。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:8
    8
    如果可以,你再继续切,越薄越好,越多越漂亮。一层层向上拉起。
  • 最简单的----苹果切花的做法步骤:9
    9
    简单漂亮的苹果切花。

小窍门

1.切得越薄越好。
2.切的时候一定要小心别切到手。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品

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