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韩式部队火锅

韩式部队火锅的做法

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“韩语字面看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤".这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,부대찌깨。”

食材明细

主料

干海带 适量
火腿适量
豆芽适量
鱼饼适量
金针菇 适量
小蘑菇 适量

辅料

葱适量
辣白菜 适量

配料

辣椒酱 适量
浓汤宝 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

韩式部队火锅的做法步骤

1
准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。
2
准备火腿和豆芽。
3
准备蘑菇，金针菇和葱。
4
锅内放水烧开，放入干海带。（家里有浓汤宝可以放一盒进去。）
5
海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。
6
金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。
7
放入一勺辣椒酱。
8
小火慢慢炖，放入盐调味。
9
放入蟹棒，变软后关火即可。
10
可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。

来自美食天下小猪厨娘的作品

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