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红枣吐司

红枣吐司的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300g
红枣 70g

辅料

酵母 4g
黄油 25g
白糖 40g
盐 3g
鸡蛋 50g
牛奶 160ml

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

红枣吐司的做法步骤

1
除黄油、红枣外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2
放入黄油继续搅拌40分钟。
3
面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4
红枣洗净去核，切碎。
5
面团发酵至2---2.5倍大小。
6
将面团整理成长方形
7
放入红枣碎。
8
自上而下圈起成筒状。
9
放入吐司盒中，放温暖处发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
10
放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右，出炉。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：电烤箱

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