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大白菜炒粉条

大白菜炒粉条的做法

1张图片

“炒粉条是一道美味的家常小菜”

食材明细

主料

辅料

洋葱少许
盐 2勺
酱 2勺
蚝油 1勺
姜适量
葱适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

大白菜炒粉条的做法步骤

1
大白菜洗净切成丝
2
小油菜洗净切碎
3
洋葱，葱姜去皮切碎
4
粉条提前用开水浸泡至软
5
锅里放油烧热，倒入切好，洋葱，葱姜碎爆香
6
倒入切好的大白菜丝翻炒
7
翻炒至大白菜变软，加入切好的小油菜
8
再倒入泡软的粉条，一起翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油
9
继续翻炒均匀，加入少许开水焖煮一会即可出锅
10
成品

小窍门

这道菜可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油会更加好吃的

来自美食天下梦里寻琼的作品

使用的厨具：炒锅

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