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凉拌干豆腐丝独家

凉拌干豆腐丝的做法

2张图片

食材明细

主料

干豆腐丝 200克
元葱 30克
香菜 3根
蒜末少许
味精少许

辅料

盐少许
香油少半勺
香醋 l勺
白糖 5克
葱油 2勺
老干妈辣酱 1小勺

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌干豆腐丝的做法步骤

1
准备食材。
2
干豆腐、元葱切丝，香菜切小段，蒜切末。兑好料汁:盐、味精、白糖、香醋、香油、葱油、老干妈辣酱。
3
碗里放水，加少许盐，放入切好的元葱丝泡一会，去除元葱的辣味。
4
放入配料，倒入料汁拌匀。
5
少油，省时，咸香有滋味。

小窍门

撒少许熟芝麻更好。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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