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萝卜丸子

萝卜丸子的做法

1张图片

“买了几个天津沙窝萝卜，特地做了一些萝卜丸子给我家放学回来饥肠辘辘的娃吃，一口气吃了十来个直夸好吃😋，为娘甚是欢喜🙈🙈🙈”

食材明细

主料

沙窝萝卜 1个

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
姜丝适量
香葱适量
面粉适量
鸡蛋 2只

五香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜丸子的做法步骤

1
萝卜刨丝后用食盐腌半个小时。
2
葱和生姜切粒。
3
萝卜腌制半个小时后会出汁，稍微去掉一些汁后加入面粉，胡椒粉，食盐，香葱，鸡蛋，姜丝。
4
搅拌均匀。
5
搓成小圆球。
6
倒入油7分热时放入丸子煎炸。
7
炸至金黄色捞出即可食用。

小窍门

白萝卜也是一样可以做出美味的萝卜丸子。

来自美食天下 QQ爱烘焙的作品

使用的厨具：不粘锅

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