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双味鱼头
唯有美食,吃出健康好身材
1张图片
“
爽辣啦!
”
食材明细
主料
雄鱼
适量
大蒜
适量
老姜
适量
剁辣椒
适量
朝天椒
适量
酸辣椒
适量
辅料
葱花
适量
料酒
适量
蒸鱼油
适量
超辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
双味鱼头的做法步骤
1
一条雄鱼,鱼头鱼肉洗干净,放姜片,盐,入味,腌制一会儿。
2
姜,蒜,剁辣椒,朝天椒,酸辣椒,都切碎。
3
粉丝用开水泡下。
4
粉丝放碗底,鱼肉鱼头摆上,蒜姜辣椒都摆上,放上蒸鱼油,食用油,醋,开始上锅蒸十五分钟(开水开了放鱼)。
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唯有美食,吃出健康好身材
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使用的厨具:蒸锅
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私房菜
宴客菜
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