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凉拌皮蛋独家

丫丫八八戒

凉拌皮蛋的做法

1张图片

“朝天椒和蒜瓣放多啦，辣死我啦。四个蛋一瓣蒜和半个朝天椒就可以啦。”

食材明细

主料

松花蛋 2个
皮鸡蛋 2个

辅料

蒜瓣 3个
朝天椒 2个

超辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋的做法步骤

1
皮蛋剥干净，拿水冲一下以防表面有杂质。
2
鸡蛋一剖两半，再切开成碎瓣。
3
放入朝天椒和蒜头碎。
4
倒入1份香醋和3份生抽调味，凉拌皮蛋就做好啦。

来自美食天下丫丫八八戒的作品

使用的厨具：炒锅

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