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三鲜馅发面包子独家

三鲜馅发面包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500G
水 300G

辅料

酵母适量
韭菜 300G
鸡蛋 1枚
虾仁 200G
酱油适量
蚝油适量
香油适量
五香粉 适量
色拉油 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

三鲜馅发面包子的做法步骤

1
和好的面团。
2
发酵好的面团。
3
虾仁里放五香粉糖耗油酱油，搅拌均匀。
4
搅拌均匀。
5
锅中倒油，鸡蛋打散，摊成鸡蛋。
6
韭菜切沫，把鸡蛋和虾肉放到盆里。
7
搅拌均匀。
8
准备好的面团和馅料。
9
面团揉成长条，切段。
10
按扁。
11
擀成薄厚相等的皮。
12
放馅。
13
一个包子就包好了。
14
包好以后醒发10分钟，开水下锅，10分钟就可以了。
15
品尝美味包子吧。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：蒸锅

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