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三鲜水煎包独家

三鲜水煎包的做法

1张图片

食材明细

主料

面团 1个
鸡蛋 1枚
韭菜 1把
虾仁 200G

辅料

蚝油适量
五香粉 适量
糖适量
盐适量
油适量
香油适量
淀粉适量

原味口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

三鲜水煎包的做法步骤

1
发较好的面团。
2
发酵好的面团，排气。
3
虾仁里面加五香粉耗油香油糖。搅拌均匀。
4
搅拌均匀。
5
鸡蛋打散在锅里做成摊鸡蛋。
6
韭菜切沫，放入虾仁鸡蛋盐油。
7
搅拌均匀。
8
准备好的面团和馅。
9
切成小面团。
10
按扁。
11
擀成片。
12
皮中放馅。
13
包好的包子。
14
锅中放底油。
15
把包子码放在锅中。
16
加半碗水，中火。
17
淀粉加水，搅拌均匀。
18
包子熟以后倒入淀粉。
19
煎去水分，金黄就可以出锅啦😄

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜包子午餐晚餐

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