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香脆藕盒独家

香飘我家厨房

香脆藕盒的做法

2张图片

食材明细

主料

藕 2块
瘦肉 500克

辅料

葱 2颗
五香粉 1匙
酱油 1匙
醋半匙
花生油 2匙
姜 2颗

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香脆藕盒的做法步骤

1
藕2块。
2
去皮后的藕。
3
切两片藕，中间不要切断。
4
如图。两片藕之间不要紧切断，是连着的。
5
准备好的葱牙和姜片。
6
准备好的葱姜。
7
葱姜，肉剁成肉泥加入所有调料搅拌均匀。
8
鸡蛋面粉，盐，五香粉，水加在一起调成均匀的面糊。
9
调好的面糊。
10
把肉末加在两片藕的中间。
11
做好的生藕。
12
锅里加油烧热。八九成热就行。
13
把加上肉馅的藕盒夹到面糊中转一圈。
14
把挂上面糊的藕盒，放到锅里炸一下。
15
炸至两面金黄，控油捞出。
16
装盘，外酥里嫩。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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