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炝茼蒿首发

炝茼蒿的做法

1张图片

“喜欢吃青菜的我，每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。”

食材明细

主料

茼蒿菜 一把

辅料

独蒜一颗
干辣椒 3-5颗
花椒适量

咸鲜口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

炝茼蒿的做法步骤

1
新鲜茼蒿菜一洗，沸水一烫便捞起。
2
迅速出锅摆盘里，辣椒大蒜花椒齐。
3
蒸鱼鼓油浇上去，热油爆料炝完毕。

小窍门

茼蒿菜本身可以生吃，大家可以根据自己口味把握生熟度。

来自美食天下 sky姐的作品

使用的厨具：炒锅

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