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肉末海参时蔬熬豆腐独家

不做妖精好多年

肉末海参时蔬熬豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

海参 1个
豆腐 200克
莴笋叶子 100克
西红柿 30克
肉糜 50克

辅料

食盐 3克
花生油 5克
生抽 3克
鸡精 0.5克
清水 50克

咸鲜口味
煨工艺
半小时耗时
简单难度

肉末海参时蔬熬豆腐的做法步骤

1
莴笋叶子洗净切末
2
西红柿切小块
3
海参切块
4
取一块豆腐
5
切块
6
锅烧热油
7
油热放入肉糜，煸炒
8
肉糜断生放西红柿，炒软
9
放豆腐，海参和菜梗部分，翻炒的过程放食盐和生抽
10
翻炒均匀，放清水
11
小火慢慢煨至豆腐入味，放莴笋菜叶
12
放鸡精，翻炒到菜叶断生即可。保留点汤汁，味道更好
13
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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