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家常菜----香菇烧豆角

家常菜----香菇烧豆角的做法

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食材明细

主料

香菇 200克
豆角 400克

辅料

色拉油 25克
葱末 3克
姜末 3克

配料

精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
生抽 10克

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇烧豆角的做法步骤

1
将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。
2
将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。
4
翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。
5
翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
6
翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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