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肉末翡翠豆腐独家

肉末翡翠豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

肉适量
菠菜适量
豆腐一块
胡萝卜 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
豆瓣酱 一勺匙
糖适量
酱油适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉末翡翠豆腐的做法步骤

1
豆腐切小条，锅里烧开水加少许盐焯一下，控干水分！
2
菠菜用热水焯一下，攥出多余水分，不要太干，切丁！
3
锅里适量油，葱姜爆锅，十三香少许，肉末炒熟，一勺匙豆瓣酱，蚝油，酱油，糖，胡萝卜切丁，翻炒！
4
豆腐菠菜一起倒入锅里，翻炒，盐适量，炒好出锅！
5
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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