菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜海鲜朋友聚餐午餐晚餐

蒜香粉丝开背虾独家

蒜香粉丝开背虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾 8只
粉丝 200克（泡发）

辅料

蒜一头
姜一小块
料酒两茶匙
蒸鱼豉油 三茶匙
生抽两茶匙

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香粉丝开背虾的做法步骤

1
准备食材。
2
虾去除虾须虾脚，从背部划开去除虾线然后用刀背把虾背敲断。
3
依次弄好备用。
4
准备一个深盘铺上粉丝。
5
摆上虾。
6
剥一头蒜切成末，姜少许切末。
7
起油锅下蒜末炒至焦黄。
8
加入两茶匙料酒，三茶匙蒸鱼豉油，两茶匙生抽调味。
9
将炒好的蒜末汁浇在虾上。
10
上锅大火烧开蒸十分钟即可。
11
取出撒上葱花浇上少许热油即可。
12
成品。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜朋友聚餐午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜海鲜