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野葱煎鸡蛋的做法

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周末在家院子外发现小丛野葱,于是在细雨蒙蒙中把它们挖出来,于是做了这么一道菜。野葱生的味道比较冲,但做出来却很清香。这也许就是野菜的魅力吧!

食材明细

主料
辅料

野葱煎鸡蛋的做法步骤

  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    原料:野葱,鸡蛋。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    野葱切碎备用。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加入盐,鸡精,料酒。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋和野葱拌匀备用。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:7
    7
    倒入野葱蛋液,沿着锅沿慢慢摊均匀。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:8
    8
    翻面,加少许水。
  • 野葱煎鸡蛋的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

此道菜真心好简单,没有野葱也可以用葱代替。
来自 美食天下 爱做饭的小媛媛 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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