菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法

1张图片

“喜欢吃土豆的你，怎么能错过这一款简单又美味的香煎土豆饼呢？”

食材明细

主料

土豆一个
洋葱一个
肉馅少许

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
五香粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎土豆饼的做法步骤

1
土豆切成厚片，均匀摆在蒸屉上，蒸熟。
2
蒸好的土豆剥去皮，用饭勺压成土豆泥备用。
3
热锅凉油烧热，把切好的洋葱粒倒入锅中翻炒至清香。
4
倒入肉馅翻炒成熟，加少许盐，五香粉，鸡精调味。
5
把炒好的馅料翻入土豆泥中拌匀。
6
把拌匀的土豆泥揉成一个个小球球。，其实这样吃已经很好吃了，可是为了让土豆吃起来更酥脆，就把它再小煎一下。
7
饼铛烧热，放一点点底油，把土豆小球球放进电饼铛，盖上饼铛盖。
8
煎至金黄即可。
9
盛出开吃。

小窍门

我家饼铛是磁悬浮的，所以盖上后土豆球就被压扁了，如果不是这样的饼铛就先把土豆球按扁在进行煎制。

来自美食天下小鲜之味的作品

香煎土豆饼的更多做法

你可能还喜欢