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八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 95克
鸡蛋 5个
牛奶 200毫升
糖粉 50克

辅料

醋 2滴

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

八寸戚风蛋糕的做法步骤

1
材料提前备好。
2
蛋黄与蛋清分开，蛋黄内加入牛奶，面粉搅拌均匀。
3
蛋黄部分加入面粉。
4
蛋白打发成硬性发泡。
5
分三次将蛋黄加入蛋白中。
6
入烤箱上下火150度。45分钟。
7
成品出烤箱。
8
一个人的份量。

小窍门

此款蛋糕不需要加入水。

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使用的厨具：搅拌机、电烤箱

所属分类：烘焙

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