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海虹拌菠菜的做法

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买了一把蒜薹,放在橱柜。然后我把它忘了。
今儿找东西找出来,发现蒜薹长出来小蒜头了,跟花朵一样好看着呢。
揪了两个下来,做拌菜用。就是这道菜。

食材明细

主料
辅料

海虹拌菠菜的做法步骤

  • 海虹拌菠菜的做法步骤:1
    1
    前些天煮的海虹,没吃完,冻起来的。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:2
    2
    化冻的海虹,冷水下锅再煮一下。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:3
    3
    水开即可捞出。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:4
    4
    放碗面备用。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:5
    5
    蒜苔上的小嫩蒜。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:6
    6
    取两朵,洗净剁末。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:7
    7
    蒜末放海虹里。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:8
    8
    捞出海虹的水,放菠菜焯水。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:9
    9
    水开过冷水,撰干水分。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:10
    10
    放海虹里,打散。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:11
    11
    放入食盐,生抽,米醋,鸡精,香油,搅拌均匀。
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:12
    12
    装盘。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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