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油焖麻辣虾的做法

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虾营养丰富肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。这道油焖麻辣虾制作过程非常的简单,成品又很鲜美入味,端上餐桌分分钟就被抢光了超级下饭。麻的开心辣的过瘾,吃起来又不油腻,你也来试试吧。

食材明细

主料
辅料

油焖麻辣虾的做法步骤

  • 油焖麻辣虾的做法步骤:1
    1
    虾清洗干净去掉虾线,蒜切片,姜切细丝,配料备用。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:2
    2
    虾里放入盐,倒入料酒。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:3
    3
    熟玉米和黄瓜备用。玉米切厚片,黄瓜切小段,豆豉酱备用。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:4
    4
    炒锅里倒入蒜片、姜丝、花椒、辣椒翻炒煸香。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:5
    5
    倒入虾翻炒几下。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:6
    6
    倒入豆豉酱。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:8
    8
    最后加入玉米和黄瓜。倒入适量的温水炖煮几分钟即可出锅。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:10
    10
    鲜香美味!
  • 油焖麻辣虾的做法步骤:11
    11
    营养丰富!

小窍门

食谱中使用的是:乐扣乐扣玻璃保鲜盒。
熟玉米和黄瓜要最后放入,不可放入过早长时间的翻炒会导致失去口感。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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