菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜老人早餐农家菜

香葱炒鸡蛋

香葱炒鸡蛋的做法

1张图片

“一道适合忙人的家常小炒。这道菜从准备到结束，总共花了不到10分钟的时间。速度虽然很快，但味道和营养一点也不打折。繁忙的你也许可以试试。”

食材明细

主料

鸡蛋两个

辅料

香葱 80g

配料

油适量
盐适量
料酒适量
香油适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱炒鸡蛋的做法步骤

1
香葱洗净切碎。
2
将鸡蛋打入碗中，加入香油、盐、料酒搅拌均匀。
3
加入香葱搅拌均匀。
4
热锅放油，倒入搅拌好的蛋液。
5
用锅铲快速翻炒。
6
炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。

小窍门

蛋液中加入适量料酒，不仅可以去除鸡蛋的腥味，而且使鸡蛋吃起来更加滑嫩可口。

来自美食天下小羊小小的作品

所属分类：小吃家常菜老人早餐农家菜

香葱炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

小吃家常菜老人