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醋溜豆芽独家

醋溜豆芽的做法

1张图片

“醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩，爽口，清淡。”

食材明细

主料

绿豆芽 1份
小葱叶 2颗

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
香醋适量
米醋适量
十三香 适量
鸡精适量
香油适量

酸咸口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜豆芽的做法步骤

1
准备豆芽。
2
洗净，控水。小葱叶切小段，做葱花备用。
3
油锅加热，放入少量的十三香。
4
放入豆芽翻炒。
5
加入适量的盐，香油，酱油，香醋，米醋，翻炒至豆芽软了，最后加少量的鸡精，一半事先准备好的小葱末。
6
盛出，再撒上剩余的葱末。
7
成品。

来自美食天下小不点_June 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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